霜降。自霜降始,白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒,冬日渐近。
霜降·节气
每年10月23日前后为霜降,这是隶属秋季的最后一个节气。秋,即将画上句号。秋曰素秋,风曰谢风,辰曰霜辰,草曰衰草,木曰疏木。“气肃而霜降,阴始凝也”,水汽凝华为白色冰晶。
《楚辞》有云:"秋既先戒以白露兮,冬又申之以严霜"。在宋玉看来,露是告知秋的来临,霜是预兆冬的来临。
"蒹葭苍苍,白露为霜"。到了0℃,空气中多余的水汽就变成了霜花或者冰针。早晨起来,一眼望去,白花花的一片。深秋时节,老天爷给我们点"颜色"看看。
所谓霜,是空气当中的水汽饱和之后,在低温状态下,直接凝华成白色的冰晶。
"霜以杀木,露以润草",古人觉得,露是润泽,是赐予;而霜却是杀伐,是惩戒。我们以凌霜傲雪形容性情的坚韧,以饱经风霜形容岁月的磨砺。古人说"风刀霜剑",风如刀,霜如剑,霜被描述成一种锋利的冷兵器,肃杀的代名词。
俗话说"霜降百草枯",一遇到霜,所有的菜就都歇菜了。但经历严霜之后,便是另外一种味道。人们常常会念叨,打了霜的菜和果才更香甜。
虽说是"霜降百草枯",但真正令百草枯萎的,不是霜,而是冻,是与白霜相伴生的零下低温。
当然,"霜"杀百草的同时,也"霜"杀百虫。这是一种没有亲疏、没有情仇的无差别攻击。
近些年,网上流行了一个词汇,叫做"佛系",佛系的口头禅是:都行,可以,没关系。它代表着平和、淡然、随缘的态度。所以有人把霜降看作是一个佛系节气。
《水经注》中那句"晴初霜旦,林寒涧肃",便有一种道不尽的清净之美。
霜降时节,没有鸟啼,没有蝉鸣,没有蚊蝇滋扰,没有蜂蝶分神。没有了那么多的花花草草、枝枝蔓蔓,不会因花迷醉,不会因叶障目。一切都变得简约而清和。
少了各种纷繁的细节,天地之间的景物似乎变成了一幅展现本真的简笔画。
唐代刘禹锡诗云:
山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。
试上高楼清入骨,岂如春色嗾人狂。
古人说:"圣人之在天下,暖然若阳春之自和,故润泽者不谢;凄乎若秋霜之自降,故凋落者不怨"。阳春时节,有阳光雨露的滋润,受益者不需要感谢;深秋时节,是风刀霜剑的折磨,凋落者也不需要抱怨。
一切,都只是时令之物象,"物系于时也"。"春也吐华,夏也布叶,秋也凋零,冬也成实,无为而自成者也"。一切都是随着时令顺其自然的变化而已,可以没有欢喜和悲伤。
尽管深秋万物萧瑟,但人们深知风雨不节、寒暑不时的危害,希望霜能够如期而至,因为只有这样,气候才是按照常理出牌。
古人认为"霜降日宜霜,主来岁丰稔"。所以有"霜降见霜,米谷满仓"的谚语。该下霜时最好下霜,虽然看似肃杀,恪守时节规律,便是"正气"。
古人认为:“夫阴气胜则凝为霜雪,阳气胜则散为雨露。”露是润泽,霜是杀伐,正所谓“霜以杀木,露以润草”。霜,代表了上苍对待万物的态度由慈到严的转变。
“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜。”霜降物候,草木黄落,蛰虫咸俯,该飘零的飘零,该潜藏的潜藏。但霜色愈浓,秋之暮,反倒是秋季最多彩的时期。
古人说:“圣人之在天下,暖然若阳春之自和,故润泽者不谢;凄乎若秋霜之自降,故凋落者不怨。”
我们或许悲秋,但我们不是“凋落者”,不知道它们是否无怨。它们应候而荣,顺时而凋,或许一切自当如是,便可了无怨念。一切,都只是时令之物象,“物系于时也”。“春也吐华,夏也布叶,秋也凋零,冬也成实,无为而自成者也。”
《月令七十二候集解》中霜降之前的物候关键词往往是华、是秀(春华夏秀),是钻出的出,是降生的生,是鸣唱的鸣。霜降开始便是落、是俯、是冰、是冻。霜降时,其气栗冽,其意萧条,是摧残,也是磨砺。
有很多草木甚至无缘拥有这番经受寒霜的阅历。有些早早黄熟,有些匆匆枯萎。“兰芝以芳,未尝见霜”,有些花草因为芳香馥郁,没有长到霜降时就被人采走了,或被剪掉了。唉,有些花草,似乎也是吃“青春饭”的。
霜降时节,天气也开始阴沉多雾,“阴阳怒而为风,乱而为雾”,厚云郁而四塞,万物颓然。对于二十四节气起源的一些地区而言,是“清明断雪,谷雨断霜;霜降见霜,小雪见雪”。可见,和霜相比,雪算是既迟到又早退的家伙。
当然,对于温暖的南国,关于枯啊落啊的物候、霜啊雪啊之类的天气都明显滞后于节气起源的中原地区。广东的气象谚语是:“霜降露水遍野白,小寒霜雪满厝宅。”
霜降开始,草木、蛰虫只好休眠闭藏,梦想着下一个无霜期吧!
霜降时节,没有了那么多的花花草草、枝枝蔓蔓,没有鸟叫,没有蝉鸣,没有蚊蝇滋扰,既没有繁花分神,也不会一叶障目。山明、水净、天清澈,一切都变得简约而通透。少了各种纷繁的细节,天地之间的景物似乎变成了一幅展现本真的简笔画。内心少了烦躁,多了平和。不论晴雨,无关寒暑,快乐就是最好的天气。
霜降·风俗
吃柿子
俗话说:“霜降吃柿子,不会流鼻涕。”霜降时节,我国很多地区都有吃柿子的习俗。柿子一般是在霜降前后完全成熟,此时的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
赏菊
霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
赏红叶
霜叶红于二月花。霜降过后,枫树、黄护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。
补霜降
饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法。此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多,如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。
添衣保暖
霜降后天气渐冷,是秋季向冬季过渡的日子。深秋时节,风大转凉。由于此时气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体质较弱者很容易滋生疾病。因此,霜降时节外出赏景时,一定要注意保暖。
秋将逝,冬将至。
秋在成熟的尽头走近冬,
冬的潜藏又是春的开始。
大自然就这样互为孕育,
生生不息......